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食品用塑料包裝、容器、工具等制品生產(chǎn)許可企業(yè)實(shí)地核查辦法
2 企業(yè)環(huán)境與場(chǎng)所要求
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序號(hào)
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核查項(xiàng)目
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核查內(nèi)容
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核查要點(diǎn)
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結(jié)論
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2.1
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環(huán)境要求
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1.1保持廠區(qū)內(nèi)外環(huán)境整潔，廠區(qū)的地面、路面及運(yùn)輸?shù)炔粦?yīng)對(duì)產(chǎn)品的生產(chǎn)造成污染。
1.2生產(chǎn)、行政、生活輔助區(qū)的總體布局應(yīng)合理，不得互相妨礙。
1.3應(yīng)與有毒有害源保持一定距離。
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1 廠區(qū)是否有整潔的生產(chǎn)環(huán)境，地面、路面及運(yùn)輸?shù)仁欠裎磳?duì)產(chǎn)品的生產(chǎn)造成污染。
2 生產(chǎn)、行政、生活和輔助區(qū)的總體布局是否合理，且互相不妨礙。
3 是否與有毒有害源保持一定距離。
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□ 合格
□ 一般不合格
□ 嚴(yán)重不合格
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2.1廠房應(yīng)按生產(chǎn)工藝流程及需求進(jìn)行合理布局。
2.2同一廠房?jī)?nèi)以及相鄰廠房間的生產(chǎn)操作不得相互妨礙。
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1 廠房是否按生產(chǎn)工藝流程及需求進(jìn)行了合理布置。
2 同一廠房?jī)?nèi)以及相鄰廠房間的生產(chǎn)是否相互妨礙。
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□ 合格
□ 一般不合格
□ 嚴(yán)重不合格
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3 在設(shè)計(jì)和建設(shè)廠房時(shí)，應(yīng)考慮使用時(shí)便于進(jìn)行清潔工作。廁所、廚房應(yīng)與生產(chǎn)區(qū)域隔離。
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1 企業(yè)廠房的建設(shè)是否考慮使用時(shí)便于進(jìn)行清潔工作。
2 廁所、廚房是否與生產(chǎn)區(qū)域隔離。
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□ 合格
□ 一般不合格
□ 嚴(yán)重不合格
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2.2
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車(chē)間要求
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1.1生產(chǎn)車(chē)間應(yīng)清潔安全并建立有關(guān)清潔生產(chǎn)的制度。
1.2 生產(chǎn)車(chē)間墻壁、地面、天花板表面平整光滑，并能耐受清理和消毒，以減少灰塵積聚和便于清潔。
1.3車(chē)間內(nèi)應(yīng)有與所生產(chǎn)的產(chǎn)品相適應(yīng)的防塵設(shè)施。
1.4 有防止昆蟲(chóng)和其他動(dòng)物進(jìn)入的設(shè)施。
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1 生產(chǎn)車(chē)間是否清潔安全并建立清潔生產(chǎn)制度。
2 生產(chǎn)車(chē)間墻壁、地面、天花板表面是否平整光滑，并能耐受清理和消毒，以減少灰塵積聚和便于清潔。
3 車(chē)間內(nèi)是否有與生產(chǎn)相適應(yīng)的防塵設(shè)施。
4 是否有防止昆蟲(chóng)和其他動(dòng)物進(jìn)入的設(shè)施。
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□ 合格
□ 一般不合格
□ 嚴(yán)重不合格
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2 生產(chǎn)區(qū)和儲(chǔ)存區(qū)應(yīng)有與生產(chǎn)規(guī)模相適應(yīng)的面積和空間。
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1 生產(chǎn)區(qū)和儲(chǔ)存區(qū)是否有與生產(chǎn)規(guī)模相適應(yīng)的面積和空間用以安置設(shè)備、物料，便于生產(chǎn)操作，存放物料、中間產(chǎn)品、待驗(yàn)品和成品。
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□ 合格
□ 一般不合格
□ 嚴(yán)重不合格
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3 生產(chǎn)區(qū)內(nèi)的公共設(shè)施避免出現(xiàn)不易清潔的部位。生產(chǎn)區(qū)域內(nèi)的更衣室和洗手設(shè)施等公共設(shè)施不應(yīng)給生產(chǎn)帶來(lái)污染。
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1 公共設(shè)施是否有不易清潔的部位。
2 生產(chǎn)區(qū)域內(nèi)的更衣室和洗手設(shè)施等公共設(shè)施是否給生產(chǎn)帶來(lái)污染。
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□ 合格
□ 一般不合格
□ 嚴(yán)重不合格
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4 生產(chǎn)區(qū)應(yīng)根據(jù)需求提供足夠的照明，對(duì)照明度有特殊要求的生產(chǎn)部門(mén)可設(shè)置局部照明。廠房應(yīng)有應(yīng)急照明設(shè)施。
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1 是否根據(jù)生產(chǎn)需求提供足夠的照明。
2 是否有應(yīng)急照明設(shè)施。
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□ 合格
□ 一般不合格
□ 嚴(yán)重不合格
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5 對(duì)有特殊生產(chǎn)要求如無(wú)菌包裝等產(chǎn)品，對(duì)其生產(chǎn)區(qū)的空氣質(zhì)量，應(yīng)監(jiān)測(cè)其生產(chǎn)區(qū)的空氣質(zhì)量，并將結(jié)果記錄存檔。
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1是否對(duì)特殊需要的產(chǎn)品監(jiān)測(cè)生產(chǎn)區(qū)的空氣質(zhì)量并將結(jié)果記錄存檔。
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□ 合格
□ 一般不合格
□ 嚴(yán)重不合格
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6 對(duì)生產(chǎn)區(qū)的溫度、濕度有要求的產(chǎn)品的生產(chǎn)應(yīng)有能滿(mǎn)足生產(chǎn)安全工藝要求的相應(yīng)設(shè)施。
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1 生產(chǎn)區(qū)的溫度和相對(duì)濕度是否能滿(mǎn)足生產(chǎn)安全工藝要求。
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□ 合格
□ 一般不合格
□ 嚴(yán)重不合格
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7 生產(chǎn)區(qū)內(nèi)安裝的水池、地漏不得對(duì)生產(chǎn)造成污染。
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1 生產(chǎn)區(qū)內(nèi)安裝的水池、地漏是否對(duì)生產(chǎn)造成污染。
2 是否采取了相應(yīng)措施對(duì)可能的污染進(jìn)行控制。
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□ 合格
□ 一般不合格
□ 嚴(yán)重不合格
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8 車(chē)間應(yīng)分別建立人員進(jìn)出和物流的通道，人員進(jìn)入應(yīng)有消毒、除塵或風(fēng)淋（浴）等裝置，工作人員必須穿著工作服進(jìn)入車(chē)間，工作服應(yīng)保持潔凈。
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1 是否建立了人員進(jìn)出和物流的通道。
2 是否有消毒、除塵或風(fēng)淋（浴）等裝置。
3 工作人員是否穿著工作服進(jìn)入車(chē)間。
4 工作服是否保持潔凈。
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□ 合格
□ 一般不合格
□ 嚴(yán)重不合格
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*2.3
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生產(chǎn)設(shè)施
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1企業(yè)必須具備滿(mǎn)足生產(chǎn)需要的工作場(chǎng)所和生產(chǎn)設(shè)施，且維護(hù)完好。
2應(yīng)有與所生產(chǎn)產(chǎn)品相適應(yīng)的清洗、消毒、防塵、防腐、通風(fēng)、污物處理等設(shè)施，并維護(hù)完好。
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1 是否具備滿(mǎn)足生產(chǎn)需要的工作場(chǎng)所和生產(chǎn)設(shè)施，且維護(hù)完好。
2是否有與所生產(chǎn)產(chǎn)品相適應(yīng)的清洗、消毒、防塵、防腐、通風(fēng)、污物處理等設(shè)施，并維護(hù)完好。
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□ 合格
□ 不合格
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2.4
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庫(kù)房要求
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1.1 企業(yè)的庫(kù)房整潔衛(wèi)生、通風(fēng)良好、地面平滑。
1.2 有防漏、防潮、防塵、防止昆蟲(chóng)及其他動(dòng)物進(jìn)入的設(shè)施。
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1 企業(yè)的庫(kù)房是否整潔衛(wèi)生，通風(fēng)良好，地面平滑。
2是否有防漏、防潮、防塵、防止昆蟲(chóng)及其他動(dòng)物等進(jìn)入的設(shè)施。
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□ 合格
□ 一般不合格
□ 嚴(yán)重不合格
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2.1 庫(kù)房?jī)?nèi)存放的物品應(yīng)保存良好，一般應(yīng)離地、離墻存放。
2.2 原輔材料、成品（半成品）及包裝材料分別存放并明確標(biāo)識(shí)。
2.3 有毒、有害物品必須另行單獨(dú)存放，并明確標(biāo)識(shí)。
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1庫(kù)房?jī)?nèi)存放的物品是否保存良好，并離地、離墻存放。
2 原輔材料、成品（半成品）及包裝材料是否分別存放并明確標(biāo)識(shí)。
3 有毒、有害物品是否另行單獨(dú)存放，是否明確標(biāo)識(shí)。
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□ 合格
□ 一般不合格
□ 嚴(yán)重不合格
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